お飲み物
日本酒
清酒は、日本が誇る最高の食中酒。
蔵元こだわりの酒を味のタイプ別4種に分けてご提案します。
料理やお好みに合わせてお楽しみください。
葷酒
フルーティーで華やかな香りが特徴で、
吟醸酒にこのタイプが多い。
淡白でさっぱりとした料理によく合います。
| 陸奥八仙 吟醸ピンクラベル（青森・八戸酒造） |
一合 | 890円 |
| 半合 | 480円 | |
| 紀土 純米大吟醸 山田錦（和歌山・平和酒造） |
一合 | 890円 |
| 半合 | 480円 | |
| 醸し人九平次 純米吟醸 山田錦（愛知・萬業醸造） |
一合 | 990円 |
| 半合 | 580円 | |
| 三芳菊 純米吟醸 岡山雄町（徳島・三芳菊酒造） |
一合 | 890円 |
| 半合 | 480円 |
爽酒
フレッシュで爽快な飲み口が特徴で、
本醸造や生酒にこのタイプが多い。
シンプルな味付の料理によく合います。
| 天青 風露 特別本醸造（神奈川・熊澤酒造） |
一合 | 690円 |
| 半合 | 380円 | |
| 澤屋まつもと 守破離 純米（京都・松本酒造） |
一合 | 750円 |
| 半合 | 420円 | |
| 喜久酔 特別本醸造（静岡・青島酒造） |
一合 | 750円 |
| 半合 | 420円 | |
| 一白水成 特別純米（秋田・ 福禄寿酒造） |
一合 | 750円 |
| 半合 | 420円 |
醇酒
コメの風味を感じるまろやかな味わいと香りが特徴で、
純米酒や山廃仕込などにこのタイプが多い。
しっかりとした味付けの料理によく合います。
| 緑川 純米（新潟・緑川酒造） |
一合 | 890円 |
| 半合 | 480円 | |
| 隆 純米吟醸 足利若水（神奈川・川西屋酒造） |
一合 | 890円 |
| 半合 | 480円 | |
| 大七 純米生酛（福島・大七酒造） |
一合 | 890円 |
| 半合 | 480円 | |
| 日輪田 山廃純米（宮城・荻野酒造） |
一合 | 890円 |
| 半合 | 480円 |
熟酒
複雑な香りとどっしりとした深い味わいが特徴で、
古酒や長期熟成酒にこのタイプが多い。
風味の強い食材や発酵食品によく合います。
| 菊姫 山廃純米 古酒（石川・菊姫酒造） |
一合 | 890円 |
| 半合 | 480円 | |
| 熟露枯 洞窟貯蔵 熟成酒（栃木・島崎酒造） |
一合 | 890円 |
| 半合 | 480円 |
お好み温度をお申し付けください
オススメの温度帯
- 葷酒…冷酒 キンキンに冷やして
- 爽酒…冷酒～上燗
- 醇酒…冷酒～熱燗
- 熟酒…ひや～熱燗
※燗酒は一合のみとなります
焼酎
前割り焼酎
前割りとは…
あらかじめ焼酎と水を割ってカメに入れて寝かしておくと、焼酎と水の分子がしっかりと混ざり合い、驚くほどまろやかな飲み口になります。
通常の水割りや湯割りとの違いをぜひお楽しみください。
| 芋 | 吉兆宝山 | 鹿児島・西酒造 |
| 純黒 | 鹿児島・田村合名 | |
| 海 | 鹿児島・大海酒販 | |
| いも麹 芋 | 鹿児島・国分酒造 | |
| 蔓無源氏 | 鹿児島・国分酒造 | |
| 麦 | 銀の水 | 鹿児島・佐藤焼酎製造場 |
| 釈云麦 | 福岡・西吉田酒造 | |
| 常徳屋 道中 | 大分・常徳屋酒造 | |
| 中々 | 宮崎・黒木本店 | |
| ちんぐ 黒 | 長崎・重家酒造 | |
| 米 | 豊永蔵 | 熊本・豊永酒造 |
| 1合（約2杯分） 680円 2合（約4杯分） 1280円 4合（約8杯分） 2480円 |
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本格焼酎－芋
| 薩州宝山 （鹿児島・西酒造） |
480円 |
|---|---|
| 吉兆宝山 （鹿児島・西酒造） |
580円 |
| さつま寿 （鹿児島・尾込商店） |
480円 |
| 山ねこ （宮崎・尾鈴山蒸留所） |
580円 |
| くじら紫 (鹿児島・大海酒販) |
580円 |
| 刀 （鹿児島・佐多宗二商店） |
680円 |
| いも麹 芋 （鹿児島・国分酒造） |
580円 |
| やきいも 黒瀬 （鹿児島・鹿児島酒造） |
580円 |
| 青酎 （東京・青ヶ島酒造） |
780円 |
| 天使の誘惑 40° （鹿児島・西酒造） |
880円 |
| 万暦 44° （鹿児島・西酒造） |
880円 |
本格焼酎－麦
| 一粒の麦 （鹿児島・西酒造） |
480円 |
|---|---|
| 黒さそり （鹿児島・さつま無双） |
580円 |
| ちんぐ 黒 （長崎・重家酒造） |
580円 |
|---|---|
| 麦冠 情け嶋 （東京八丈島・八丈興発） |
480円 |
| 兼八 （大分・四ツ谷酒造） |
680円 |
本格焼酎－米
| 華吟 （熊本･豊永酒造） |
580円 |
|---|
| 猫また焼酎 （鳥取・千代むすび酒造） |
480円 |
|---|
本格焼酎－黒糖
| 壱乃醸 朝日 （鹿児島・朝日酒造） |
680円 |
|---|
本格焼酎－そば
| 帰山 （長野・千曲川酒造） |
580円 |
|---|
本格焼酎－栗
| 三代の松 （宮崎・佐藤焼酎） |
680円 |
|---|
本格焼酎－泡盛
| やまかわ （沖縄・山川酒造） |
580円 |
|---|
| 瑞泉 青龍 泡盛 （沖縄・瑞泉酒造） |
580円 |
|---|
その他の銘柄、ボトル焼酎（キープ2ヶ月）もいろいろあります!! 詳しくはスタッフまで…
果実酒
和のリキュール
ロック・ソーダ割・水割でどうぞ
| 味わいいろいろ梅酒 | |
|---|---|
| 鶴梅 完熟 （和歌山・平和酒造） |
580円 |
| 山岐の梅酒 （和歌山・平和酒造） |
580円 |
| 山形正宗 梅酒 （山形・水戸部酒造） |
680円 |
| 濁濁にごり梅酒 （兵庫・西山酒造） |
680円 |
| エビス福梅 （大阪・河内ワイン） |
680円 |
| 梅仙人バナナ梅酒 （福岡・小林酒造） |
680円 |
| ふるふるマンゴー梅酒 （福岡・山口合名） |
680円 |
| ニューホワイト梅酒 （三重・寒紅梅酒造） |
680円 |
| カシス梅酒パルフェ （福岡・若波酒造） |
680円 |
| その他こだわり果実酒 | |
|---|---|
| かぼす搾り （滋賀・浪の音酒造） |
680円 |
| ボンジュルネ 柚子酒 （埼玉・麻原酒造） |
580円 |
| ボンジュルネ みかん酒 （埼玉・麻原酒造） |
580円 |
| あらごしりんご酒 （奈良・梅乃香） |
680円 |
| あらごし桃酒 （奈良・梅乃香） |
680円 |
| kawaii 白いシリーズ （広島・中国醸造） 低アルコールでお酒が苦手な人にもオススメ！ ロック又はミルク割がオススメ |
|
| 白いラ・フランス | 680円 |
| 白いライチ | |
| 白いシャルドネ | |
ワイン
日本のワイン
ワインは工業品でなく農作物。
日本のワインには、日本の風土・気候が生みだした味わいがあります
| 原作印（赤・白） （埼玉・秩父ワイン） |
|
|---|---|
| グラス | 580円 |
| デキャンタ | 1880円 |
| アルガブランカクラレーザ （山梨・勝沼酒造） |
3500円 |
|---|---|
| アルガーノ・レザン （山梨・勝沼酒造） |
3500円 |
| 嘉スパークリング・シャルドネ （山形・高畠ワイン） |
3500円 |
ビール・サワー・カクテル
※表記の価格はすべて税抜の価格となります
BEER
火乃酉は、どこよりもウマい生ビールを目指します！
- サーバーの洗浄
- グラスの洗浄
- ガス圧チェック
- 鮮度
- 注ぎ方
ウマい生の五大要素を追求し、いつでもおいしい生ビールをお届けします
生ビール
| アサヒスーパードライ | 小 | 480円 |
| 中 | 380円 | |
| 大 | 2100円 | |
| 特選地ビール 沼津ベアードブルーイング 樽生 |
グラス | 780円 |
瓶ビール
| キリンラガー | 500円 |
| サッポロ黒ラベル | 500円 |
| 常陸野 ネスト エキストラハイ | 780円 |
| 横浜ビール | 780円 |
| COEDO | 780円 |
| キリンフリー ノンアルコール0.00% |
380円 |
酎ハイ・サワー
| お茶割りいろいろ ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・午後TEA |
420円 |
| サワー 各種 レモン・紀州梅干・生グレープフルーツ・巨峰・マンゴー |
450円 |
カクテル
おなじみのカクテル
| ジントニック | 550円 |
| モスコミュール | |
| シャンディガフ | |
| カシスオレンジ | |
| ファジーネーブル | |
| カンパリソーダ |
☆飲みたいものがあったら、お気軽にスタッフまで！できる限り頑張ります！
日本の本気カクテル
| プレミアムダブルジンジャー （生姜リキュール+ジンジャーエール） |
650円 |
| 梅が香るキール （カシス梅酒+白ワイン） |
|
| 天使の沖縄ジンジャー （天使のシークァーサー+泡盛+ジンジャーエール） |
|
| とろっと柚子みかん （奇跡の柚子+みかん酒） |
本気のチューハイたち
| 奇跡の梅サワー | 580円 |
| 天使のシークァーサーサワー | |
| 自然のはっさくサワー | |
| でこっとポンサワー | |
| 奇跡の柚子サワー |
ハイボール
| 角ハイボール | 420円 |
| ジンジャーハイボール | 480円 |
| ブラックハイボール | 480円 |
| 山崎ハイボール | 680円 |
| 富乃宝山ハイボール | 580円 |
Alcohl Free Drink
本気の里山ジュース
まるで果実酒、ロック・ソーダ割・水割で…でもノンアルコール！
| 奇跡の梅 | 480円 |
| 天使のシークァーサー | |
| 自然のはっさく | |
| でこっとポン | |
| 奇跡の柚子 |
ノンアルコールカクテル
| ヒノトリクーラー （ライム+レモン+トニックウォーター） |
420円 |
| トランスフュージョン （グレープフルーツ+ジンジャーエール+ライム） |
|
| 南国育ち （グレープフルーツ+オレンジ+マンゴー+グレナデン） |
ソフトドリンク
| コーラ | 300円 |
| ジンジャーエール | |
| カルピス | |
| オレンジジュース | |
| りんごジュース | |
| クランベリージュース | |
| グレープフルーツジュース | |
| ジャスミン茶 | |
| 緑茶 | |
| 烏龍茶 | |
| 午後の紅茶 |
銘柄茶
ミニポットでお出しします
| 日本茶 | 480円 |
| 中国茶 | |
| 紅茶 |
