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四大名物

食べなきゃ損する火乃酉四大名物

食大国ニッポン応援宣言

世界に誇る食文化・上質な食材の宝庫である我が日本。
火乃酉では忘れかけた「made in JAPAN」復活のため 、
日本の食の楽しさ・すばらしさを一人でも多くの人に伝えられればと考えています

火乃酉は

国産…厳選した国産食材を使用。

無添加…化学調味料ゼロの自然な味。

てしごと…手間暇かけた手造りの味。  

にこだわります

※表記の価格はすべて税抜の価格となります

 本家 やみつき 塩手羽

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塩手羽
秘伝のタレに漬け込んだ新鮮な手羽先を高温の油でカリッと揚げ、オリジナルブレンドの「うま塩」をふりかけました。シンプルながらクセになる逸品です。

スパイシー ピリ手羽
10種類以上のスパイスを絶妙に配合し、「うま塩」と共にたっぷりかけました。
後引くウマさ!!

1本 160円
5本 750円
10本 1380円

熊本 特選 馬刺し

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火乃酉の馬刺しは熊本の牧場より直送!!だから鮮度・肉の甘みが違います。

特選馬刺し盛り合わせ
いろいろ楽しめてお得です!     小(1~2名様)1280円   大(3~4名様)1980円

上ばら刺
霜降り肉。甘みのある脂が最高です。 980円

ロース刺
赤身肉。やわらかく肉の味が楽しめます。 780円

桜ユッケ
自家製のタレが自慢!! 680円

桜肉のタタキ
特製すだちポン酢で。 880円

鶏炊きギョーザ

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じっくり12時間かけてとった濃厚白濁ガラスープでプルプル手造り鶏ギョーザを煮込んだ自信の逸品!!

鶏炊きギョ-ザ
1人前 5ヶ入     580円
       
〆に ぞうすい 又は ラーメン も最高
1人前     250円

※自家製ラー油
ゴマ油に香味野菜、干えび、数種の唐辛子を入れ、じっくりと辛味と旨味をうつしました。ギョーザをつけてお召し上がりください。

極上 特製 親子丼

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日本一のこだわり卵を使った極上の親子丼をぜひご賞味ください。

極上 特製 親子丼     880円

極上 特製 親子丼 小     580円

 

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