四大名物
食べなきゃ損する火乃酉四大名物
食大国ニッポン応援宣言
世界に誇る食文化・上質な食材の宝庫である我が日本。
火乃酉では忘れかけた「made in JAPAN」復活のため 、
日本の食の楽しさ・すばらしさを一人でも多くの人に伝えられればと考えています
火乃酉は
国産…厳選した国産食材を使用。
無添加…化学調味料ゼロの自然な味。
てしごと…手間暇かけた手造りの味。
にこだわります
※表記の価格はすべて税抜の価格となります
本家 やみつき 塩手羽
塩手羽
秘伝のタレに漬け込んだ新鮮な手羽先を高温の油でカリッと揚げ、オリジナルブレンドの「うま塩」をふりかけました。シンプルながらクセになる逸品です。
スパイシー ピリ手羽
10種類以上のスパイスを絶妙に配合し、「うま塩」と共にたっぷりかけました。
後引くウマさ!!
1本 | 160円 |
5本 | 750円 |
10本 | 1380円 |
熊本 特選 馬刺し
火乃酉の馬刺しは熊本の牧場より直送!!だから鮮度・肉の甘みが違います。
特選馬刺し盛り合わせ
いろいろ楽しめてお得です! 小(1~2名様)1280円 大(3~4名様)1980円
上ばら刺
霜降り肉。甘みのある脂が最高です。 980円
ロース刺
赤身肉。やわらかく肉の味が楽しめます。 780円
桜ユッケ
自家製のタレが自慢!! 680円
桜肉のタタキ
特製すだちポン酢で。 880円
鶏炊きギョーザ
じっくり12時間かけてとった濃厚白濁ガラスープでプルプル手造り鶏ギョーザを煮込んだ自信の逸品!!
鶏炊きギョ-ザ
1人前 5ヶ入 580円
〆に ぞうすい 又は ラーメン も最高
1人前 250円
※自家製ラー油
ゴマ油に香味野菜、干えび、数種の唐辛子を入れ、じっくりと辛味と旨味をうつしました。ギョーザをつけてお召し上がりください。
極上 特製 親子丼